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舒國治寫的小吃,印象中這本書應該是小北書單裡的一本,有抹莫蘭迪色的藍色建層封面,斑駁牆上手寫的菜單,有一份眷村的自在氣息。從自序開始不同於一般書籍的小字,連標點都不是習慣的同級,這樣的排版即便留了極大的天地都不會讓我覺得空虛,短短的約300500字介紹一家小店,一到三張的圖片,可卻清楚的用文字挑起你的視覺味覺,勾引著舌尖味蕾,挑逗著大腦的運作,忍不住在翻閱的同時,腦海地圖裡迅速圈點所在位置周邊可能出現書裡的店家。没有要講什麼宮廷浮誇菜色,就是一般家常,偶爾想吃卻不得的小口味,或許没有什麼九蒸九曬、没有什麼天上地下難尋食材,但卻是眼底口中的好味道。

看著不會急躁的餓,只是有一種想要循著書裡的小吃,一一拜訪,只是看著那些有點年代的集結文章,也不知道這些店家還在不在?或許有些老味道就只能留在記憶裡了。

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    台灣小吃行腳 舒國治
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